「惜福長壽」
在公司上班的時候，到中午用餐時間總會看到一些同事走過我身邊的時候喃喃自語，不知道中午要吃什麼？
這時候我都會直接回他們，不知道吃什麼就是不餓。
他們會回我，但是現在不吃的話下午又會肚子餓。
我會跟他們講，一天醒著的時候至少要有四成以上的時間是覺得肚子餓的。
人會肚子餓的感覺，並不是代表你現在一定要吃東西才能活，一定要吃東西才有活力跟體力。
肚子餓，只是代表你的胃清空了，提醒你可以接受新的食物。
但是胃雖然空了，我們長長的小腸，其實裡面都還是充滿著食物，它持續在進行消化作用。
所以如果一個人一直維持著三餐進食，且餐餐吃飽飽，極少感覺到肚子餓的時候，基本上這個人都是熱量過剩了，大部分都會造成肥胖的情況。
如果一個人的腸胃都沒有空腹的時候，他的消化器官24小時都必須運作，導致消化器官都沒有休息的時候，消化就會越來越差，甚至如果又維持高糖高鹽的飲食習慣，這樣消化系統的癌症就很容易找上門。
空腹的狀態其實對消化器官是好的，因為你給消化系統時間休息並進行器官損傷的修復空間，可以極大降低消化器官發炎或者是癌症的狀況。
台灣人從西化飲食高糖高鹽，且三餐吃飽的狀況，導致台灣人的十大癌症有六大癌症都是跟消化器官有關。
所以吃飯吃七分飽，或者一天只吃兩餐，其實對消化器官是蠻有幫助的。
很多人會擔心熱量不夠，沒有活力可以運動。
我們普通人身上都有十幾公斤的脂肪，即使你現在是標準體重，也有這麼多脂肪可以供你使用，而1公斤的脂肪，足夠一個人一個禮拜不攝取任何熱量的體力使用。
我並不是叫你都不要吃飯，我只是跟你說，飯少吃一點不會餓死的，反而對身體是有幫助的。
我自己也曾經嘗試過，如果一整天都不吃東西的話，做八九個小時的登山活動，反而體力感覺是源源不絕的可以一直續航下去，但是如果運動完吃了東西之後，反而覺得提不起力氣想休息了。
人的體重，如果過重的話，會導致體內內臟脂肪累積太多，會使身體長期進入發炎的狀態，長期的慢性發炎，會提高癌症的發生率，也會使人老化的比較快，所以人如果過了40歲的時候，比較胖的人都要看起來比較老也是這個原因。
因為脂肪細胞會持續的散發許多體內發炎的因子，不只會老花快一點，也會提高糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。
而造成肥胖的主因，主要是精緻澱粉跟糖類攝取太多，現在外面的手搖飲很方便，每個人隨手一杯奶茶，再加上三餐吃飽飽，攝取大量的麵粉和米飯，偶爾再吃一些小餅乾點心蛋糕，很難不變胖。
體重進入肥胖狀態，三高就容易找上門。
而且我根據我身體的真實體驗，肚子吃飽的時候，其實比空腹的狀態更容易感到心情鬱悶。
空腹的狀態，人會更容易進入清靜的狀態，反而吃飽的時候人比較容易胡思亂想，正所謂飽暖思淫慾。
古人曾有一種說法，他們認為人的壽命跟一個人一輩子能吃的飯量有關。
這一點也在「了凡四訓」裡面有提到，了凡先生在開始行善積德之後，本來輪不到他吃的官糧竟然讓他吃到了，本來命中不會中舉的，竟然中了舉人了。
所以能吃飯是一種福報。
一個人一輩子能吃的食物份量，就等於一個人一輩子的福報。
少吃就少消耗福報，所以容易長壽。
我弟前幾天在問我，他說他看人家介紹癌症的影片很可怕。
問我怎麼辦？
人是不是都會得癌症？
我跟他說，癌症跟糖尿病一樣，雖然先天基因會有影響，但主要他是一種飲食習慣的問題。
因為你的飲食習慣沒有改變，大量的吃澱粉類食物取得飽足感，吃油炸的，吃含糖的飲料，甚至常常吃肉，這些都是會導致癌症的飲食原因。
我做過很多研究，只要把飲食上的澱粉攝取量降低，大量的吃新鮮的蔬菜跟水果，都可以降低體內發炎的狀況，最好把體重控制在標準體重之內，連過重都不要，這樣來說，不只癌症的發生率會大幅的降低，甚至連糖尿病都很難發生。
人生的選擇其實只有兩種，先苦後甘或者先甘後苦，澱粉吃少一點，雖然容易感到肚子餓，但是對未來的健康是有幫助的。
先甘後苦，雖然現在可以隨便吃隨便喝好吃跟好喝的東西，但是未來如果開始肥胖，很多慢性疾病的風險就會提高，以後老年的生活就會越來越辛苦。
修行跟因果一樣，我們要選擇先甘後苦還是先苦後甘呢？
很多時候現在遇到一些挫折，這是我們在先還債，所以會比較辛苦，債還清之後，以後就變得比較輕鬆，這就是修行的先苦後甘。
希望大家都能控制好體重，一天醒著的時候至少保持有三四成的時間是肚子餓的。
這樣大家就會越來越長壽健康了。
祝大家平安
阿彌陀佛
